一、重點科目
▍ 景觀植物學
景觀植物學是景觀系植栽系列課程之一，課程目標是訓練學生認識、瞭解戶外景觀常用之觀賞植物及其應用特性，建立學生於日後進入「景觀設計」、「植栽設計」課程時，具備景觀植物的選種與配置之基礎能力。本課程的內容涵蓋觀賞植物外觀型態辨識、觀賞植物生育環境認識、觀賞植物之應用特色與觀賞植物之生長習性等內容。
▍ 景觀學
景觀學是一門介紹與景觀建築師工作相關之各種景觀類型的學科。課程範圍包含了各種不同區域，例如原野、水岸、都市、郊區、鄉村地區、開放空間、都市、街道、大眾公園、私人機構廣場以及住宅花園等不同領域的景觀相關知識。藉由本課程，學生得以瞭解景觀建築師用以發展、表達設計方案之技巧，並探討其構想、工具以及方法。
▍ 生態學
生態學是整合性的一門科學，按照生物與環境、族群生態、群落生態和生態系四個層次介紹生態學基本原理，研究地球所有生物間以及生物和環境間的相互關係。在景觀系的生態學課程中，還會特別重視於了解環境中景觀的特性及其與生物間互動的關係，並知道物種對生存環境的需求，以達到保護環境景觀之目的。
▍ 景觀設計
本課程是景觀系的重點課程，多半會分成多個學期持續進行。本課程的重點是養成同學正確的景觀設計專業操作過程與態度，並對空間尺度感、環境敏感度與使用行為的觀察能力進行培養，以逐步養成景觀元素與空間設計的操作能力，能將文字語言的思考轉換空間形式的專業表達，並逐步建立設計邏輯與創意思考的能力。
▍ 植栽設計
本課程同樣是一個多學期的課程，課程內容主要包含景觀設計與景觀植物的介紹、植栽設計基本原則、程序與基地分析，並針對不同環境設計不同的植栽，包括室內、室外與花壇、地被、草坪等不同環境，與觀葉植物、觀花植物等不同類型植物的培養與空間、環境控制、病蟲害防制等議題進行講解，培養同學實作能力。
▍ 景觀工程
本課程主要目的為增進學生對景觀相關設施工程的認識，並瞭解景觀工程施作方法以及相關計畫管理，培養學生關於景觀的基本工程知識及瞭解資料收集方法，並具備基本景觀工程設計之能力。
▍ 環境經濟學
本課程藉由經濟學的概念，使學生對於環境問題的形成因素及現有各種環境政策工具能夠深入了解，以使學生未來在從事與環境問題有關的研究或實務工作時能掌握正確方向。環境經濟學課程內容包含公共財、汙染與防制，以經濟學的相關概念探討其背後的意義，並試圖找出最佳的方法來維護環境，研究如何充分利用經濟學來解決對環境污染問題，使環境的價值體現得更為具體。
▍ 環境影響評估
環境影響評估（Environmental Impact Assessment, EIA）是一項控制環境影響的制度，目的是維護人類健康與生態平衡，目前在許多國家已經執行。環境影響評估對所有新建設的工程與可能對環境產生的不利影響和需要採取的措施需預先進行評估，可能會極大地影響工程設計、投資和開工日期，例如近期的國光石化案環境影響評估即是影響建案與否的重要因素。
▍ 生態工程
生態工程是指人類利用生態學、系統學、工程學與經濟學等學科的基本原理和方法，對原有平衡被打破的生態系統進行修復，或對會造成環境污染和破壞的傳統生產方式進行改進，促進人類社會和自然環境的和平共處，使環境受最大的保護，以外界最低能量的輸入維護棲地系統的自我更新。
二、未來出路
1.景觀所、視覺傳達所、都市計畫所、建築所、工業設計所、商業設計所、藝術設計所
2.土木所、管理所、環境所、環工所、森林所、植物所、生物所
3.地方特考景觀設計、都市計畫技術、農業技術、園藝、自然保育、土木工程、水利工程、環境工程、建築工程、水土保持工程、工業設計、林業技術、生物多樣性
4.高普考景觀設計、都市計畫技術、農業技術、園藝、自然保育、土木工程、水利工程、環境工程、建築工程、水土保持工程、工業設計、林業技術、生物多樣性
5.造園景觀技術士、景觀師認證
6.景觀設計、工程顧問、建材與園藝等領域工作。
